NON-GMO 분리 콩 단백질

콩 단백질이란 무엇입니까?
콩과 식물인 대두에서 추출한 식물성 단백질입니다.이것은 콜레스테롤이 없고 포화 지방이 거의 없는 유제품을 피하는 사람들 뿐만 아니라 채식주의자와 완전 채식주의자 모두에게 훌륭한 단백질 공급원이 됩니다.
세 가지 범주가 있습니다.
1. 분리된 콩 단백질
이것은 사용 가능한 최고 품질의 콩 단백질입니다.다른 것보다 더 정제되고 가공되지만 아래의 다른 두 종류에 비해 생물학적 가치가 가장 높습니다.이것은 신체가 섭취한 것의 많은 양을 사용한다는 것을 의미합니다.
이 유형은 다음에서 찾을 수 있습니다.
✶ 단백질 보충제(쉐이크, 바 등)
✶ 유제품
✶ 특정 육류 대체품
✶ 양념
✶ 빵 제품

2. 농축대두단백(SPC)
SPC는 껍질을 벗긴 대두에서 당류(대두 탄수화물의 일부)를 제거하여 만듭니다.그것은 여전히 ​​단백질이 높지만 소화 건강에 유용한 섬유질의 대부분을 유지합니다.
SPC는 다음에서 가장 일반적으로 발견됩니다.
✶ 시리얼
✶ 구운 식품
✶ 유아용 분유
✶ 일부 육류 대체품
✶ 맥주

3. 질감이 있는 콩 단백질(TSP) 또는 질감이 있는 식물성 단백질(TVP).
이것은 농축 콩 단백질로 만들어졌지만 더 큰 조각이나 덩어리로 발견됩니다.종종 육류 기반 제품과 유사합니다.
TSP는 수프, 카레, 스튜 등과 같은 인기 있는 많은 전통적인 육류 기반 식사를 만드는 데 사용할 수 있습니다.